Wyśmienite pistacje o bogatych walorach smakowych i odżywczych. Są mniej oleiste niż ich turecki odpowiednik oraz bardziej otwarte, co ułatwia ich rozłupywanie.
Właściwości:
Pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i jednocześnie wpływają pozytywnie na pracę serca.
Pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, przez co zalecane są szczególnie dla diabetyków.
Zaliczane są do grupy najsilniejszych afrodyzjaków.
Mają silny wpływ na rozwój zdolności umysłowych u dzieci.
Dzięki dużej zawartości witaminy E (a konkretnie związkowi gamma-tokoferol, który jest jedną z form tej witaminy) chronią przed nowotworem płuc i prostaty. Wystarczy około 70 gramów dziennie.*
*zgodnie z wynikami badań przeprowadzonych przez Texas State University, opublikowanymi podczas konferencji Amerykańskiego Towarzystwa Badań nad Rakiem w 2009 roku.